Articoli di K7G
Lepre al sagrantino
Tagliare a pezzi una lepre e marinare per 24 ore con: carota, cipolla, sedano, aglio, rosmarino, finocchio, timo, maggiorana, un chiod...
I mostaccioli e i vinaccioli
(ricetta tratta dal libro “Racconti di ricette tradizionali. Trucchi e segreti della cucina di casa mia” di Cinzia Perugini Carilli Ed....
Cialda di sagrantino passito con gelato alla rocciata
Preparare una pastella dolce con 500 gr di farina, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiaio di olio evo, pochi semi di anice e vino Montefal...