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Ricette

Home » Archive by Category "Ricette"
18 Mar
Ricette

Lepre al sagrantino

  • Aprile 16, 2024
  • By K7G
  • 0 comments
Tagliare a pezzi una lepre  e marinare per 24 ore con: carota, cipolla, sedano, aglio, rosmarino, finocchio, timo, maggiorana, un chiod...

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18 Mar
Ricette

I mostaccioli e i vinaccioli

  • Marzo 18, 2024
  • By K7G
  • 0 comments
(ricetta tratta dal libro “Racconti di ricette tradizionali. Trucchi e segreti della cucina di casa mia” di Cinzia Perugini Carilli Ed....

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18 Mar
Ricette

Cialda di sagrantino passito con gelato alla rocciata

  • Aprile 16, 2024
  • By K7G
  • 0 comments
Preparare una pastella dolce con 500 gr di farina, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiaio di olio evo, pochi semi di anice e vino Montefal...

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09 Feb
Ricette

Agnello lardellato – Cucinare con nonna Quinta della cantina Moretti

  • Febbraio 14, 2024
  • By utente Confraternita del Sagrantino
Ingrenti: 1.5-2kg coscio d’agnello 200g lardo aglio rosmarino salvia 60ml Olio Extra Vergine d’Oliva Moretti 100ml Sagrantino Mo...

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Confraternita del Sagrantino
Largo Antonio Gramsci, 5 Bevagna (PG)
CF 91003290540

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